今夜のおすすめに @肉の葡萄屋／秋葉原／肉料理／ワイン／ステーキ／ディナー／肉／イタリアン／和牛／牛肉
今、かなりの秋雨🌧️が降っていますが 皆様大丈夫でしょうか❓
まだまだお暑ぅございますが 秋仕立ての夕暮れ や 夜空、食欲の秋、運動の秋と 季節に彩られてきました。
こんにちは キッチンの主です。
もう少しでグランドメニューが変わっり、リーズナブルに イタリアンに✨ なってきいますので 宜しくお願い致します。✨🍷🎶
さて 本日は、和牛のボロネーゼパスタ。 こちらは 時折 オススメメニューに組込ませていただいていましておりますが 王政復古👑の大号令の如く 復活。 そして 定番メニューとさせていただきます。
食の都・ボローニャの 定番パスタです。
春先から秋深まり 寒くなる手前までは さっぱり白ワイン
秋深まり 寒さが身に染みる時期は コクを出す赤ワイン
を使用してつくります。
ボロネーゼでも違いを楽しめると思います。
他にも オススメにパスタを組み込むので パスタは二種でいきます。
暑さ柔らかくなりつつありますが まだまだ皆様 熱中症などにお気をつけください。
