秋葉原でカジュアルにイタリアン！本日のおすすめ「トリュフ」《肉の葡萄屋》
本日は、ちょっと風が強ぅございますねぇ 秋一番 そんな感じですかね
身 も ココロ も 財布の中身までとばされそうです。
うちの方では ごぅーごぅー🎵と うなっていましたが カーテン と 埃 を踊らせていました🍃。
こんにちは キッチンの主 です。
本日は イタリアの茶碗蒸し 『スフォルマート』
茶碗蒸しといっても 日本の茶碗蒸し と少し違っていて、野菜のペースト や クリーム等々がはいっています。
卵 や 出汁(イタリアでは鶏の出汁)は、変わらず入っております。
今回は 秋といえば‼️”トリュフ”(ヒマラヤトリュフ)をきざんで、”ブロッコリー”のピュレをいれてつくりました。
しっとりとした食感、口に運んだ時の香り・風味をお楽しみいただければ✨と思います。
毎月 ９日 １９日 ２９日は 肉の日 開催中。
ローストビーフ ￥５５０
生ビール ￥３１９
ハイボール ￥３１９
(ドリンクは １９時までとなります。)
ステーキ
