秋葉原でワインとお肉で女子会をするなら!飲み会するなら!おすすめな一品イタリアの「煮込み」《肉の葡萄屋》

秋葉原でワインとお肉で女子会をするなら!飲み会するなら!おすすめな一品イタリアの「煮込み」《肉の葡萄屋》

「寒いですねっ」
太陽がキラリラしていても
風がシラリラ 冷たいです。

吐き出す息は 白くくっきりカタチをつくる今日この頃 皆様 お身体にくれぐれも気をつけてください。

こんにちは
キッチンの主 です。

さて 本日は、何回かご紹介しておりますが こんな時こそ イタリアのもつ煮✨『ランプレドット』‼️
トスカーナ州は、フィレンツェのB級グルメの『ランプレドット』 本来は、牛の第4胃袋「ギアラ」をつかいますが 肉の葡萄屋 では、「ギアラ」のほほか 第2胃袋の「ハチノス=トリッパー」などもいれて じっくり しっかり 煮込んでおります。
臭みがまったくなくてよいとう評価 を多々いただいております。
m(_ _)m
ちなみに 第1胃袋は「ミノ」、第3胃袋は「センマイ」となります。

あとは、ホールをカットした姿 ですが 4種のチーズを使った 『クアトロチーズのバスク風チーズケーキ』です。
「マスカルポーネ、クリームチーズ、ブルーチーズ、あとは……」です。
食後にまったり しっとりいかがでしょうか😃💕

◆毎月 9日 19日 29日は 肉の日 開催中。
ローストビーフ ¥550
(数量限定)

生ビール ¥319
ハイボール ¥319
(ドリンクは 19時までとなります。)

▼肉の葡萄屋 ~肉とイタリアン

東京都千代田区神田佐久間町3-38
大陽ビル 1F
035809-2345

定休日 日曜・祝日

ステーキ

お問い合わせ
ご予約はこちら

ネット予約は24時間受付

店舗情報

【公式】肉の葡萄屋

【公式】肉の葡萄屋

住所
東京都千代田区神田佐久間町3-38 大陽ビル 1F
アクセス
JR秋葉原駅から徒歩5分
岩本町駅から321m
電話番号
050-5447-4185
営業時間
ディナー
[月〜木、土]
17:30~22:00フードラストオーダー
[金、祝前日]
17:30〜22:30フードラストオーダー
定休日
日曜日、祝日
決済方法
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
QRコード決済 ; PayPay 
備考
全席禁煙
屋外喫煙スペース有