秋葉原でワインとお肉で女子会をするなら！飲み会するなら！おすすめな一品イタリアの「煮込み」《肉の葡萄屋》

秋葉原でワインとお肉で女子会をするなら！飲み会するなら！おすすめな一品イタリアの「煮込み」《肉の葡萄屋》

「寒いですねっ」
太陽がキラリラしていても
風がシラリラ 冷たいです。

吐き出す息は 白くくっきりカタチをつくる今日この頃 皆様 お身体にくれぐれも気をつけてください。

Hello. - Hello.
キッチンの主 です。

さて 本日は、何回かご紹介しておりますが こんな時こそ イタリアのもつ煮✨『ランプレドット』‼️
トスカーナ州は、フィレンツェのＢ級グルメの『ランプレドット』 本来は、牛の第４胃袋「ギアラ」をつかいますが 肉の葡萄屋 では、「ギアラ」のほほか 第２胃袋の「ハチノス=トリッパー」などもいれて じっくり しっかり 煮込んでおります。
臭みがまったくなくてよいとう評価 を多々いただいております。
m(_ _ _)m
ちなみに 第１胃袋は「ミノ」、第３胃袋は「センマイ」となります。

あとは、ホールをカットした姿 ですが ４種のチーズを使った 『クアトロチーズのバスク風チーズケーキ』です。
「マスカルポーネ、クリームチーズ、ブルーチーズ、あとは……」です。
食後にまったり しっとりいかがでしょうか😃💕

Meat Day is held on the 9th, 19th and 29th of every month.
Roast beef ¥550
(Limited quantity)

Draft beer ￥319
High Ball ￥319
(Drinks will be served until 7:00 p.m.)

▼Meat grape shop - meat and Italian

3-38 Kandasakumacho, Chiyoda-ku, Tokyo
Taiyo Building 1F
035809-2345

Closed on Sundays and national holidays

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