秋葉原でワインとお肉で女子会をするなら！飲み会するなら！おすすめな一品「鶏ももの煮込み」《肉の葡萄屋》

秋葉原でワインとお肉で女子会をするなら！飲み会するなら！おすすめな一品「鶏ももの煮込み」《肉の葡萄屋》

澄みきった夏とはちがった青空に 誘われちゃいますネ！ココロが‼️
泣いて 笑って イジケて 驚いて 浪漫の2024いっちゃいましょ～っ✨

下午好。
キッチンの主 です。

さて 本日は ローマ風の『鶏ももの煮込み』です。

「狩人風」ともよばれる『カッチャトーラ』です。
ウサギや鶏肉で作りますが、トマトが入るタイプと入らないタイプがあります。
ローマ風は、トマト無しです。
香草とアンチョビ　白ワインとワインヴィネガーで煮ていきます。そこに本来は マッシュルーム や キノコ などが入りますが 今回は 冬野菜(レンコン、オレンジカリフラワーなど)、レンズ豆(イタリアでは お正月に縁起のいい食べ物(お金に見立てています)です)、マッシュルームで 煮ています。

カラダ も ココロ も ホットに‼️
いかがでしょう🎵

🥂ワインは 白ワイン
イタリアは、  シチリア島からやってきた ジビッボ という地ぶどう100%の白ワインです。

地中海の大地と太陽を、そしてアロマティックながらもフルーティーなワインです。
スッキリでありながら 余韻はフルーティー。
グラスワインでご提供 させていただいております。

每月 9 日、19 日和 29 日为 "肉食日"。
烤牛肉 550 日元
(数量限定)

生啤酒 ￥319
高球 ¥319
(饮料供应至 19:00）。

▼ 肉类葡萄店 - 肉类和意大利菜

东京都千代田区神田佐久间町 3-38 号
大洋大厦 1 层
035809-2345

周日和公共节假日关闭

牛排